七猫小说

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第470章 赚钱计划（第1页）

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一想到赚钱，刘氏的脑洞大开。

简直想把家里正在来钱的项目，全部搬到镇上去。

“胭脂不行，”叶瑜然立马给她泼了冷水，说道，“你忘记了，我之前才把胭脂的方子给卖了。你现在拿到镇上去卖，是想打余家的脸吗？”

刘氏一巴掌拍到了自己脸上：“你看我，都高兴糊涂了，尽说胡话。”

“哎呀，我们这是吃食生意，哪扯得上什么胭脂、布啊之类的，”正说得高兴，李氏可不想场子冷下去，立马打了圆场，笑说道，“娘，你看一下，我们家的果酱生意，要不要一起放镇上？主要是我们这摊子吧，都是让人当场吃掉，这果酱、肉酱之类的，怕是不行，人家都是带回家的……”

“可以啊，”叶瑜然顺着李氏的话，就把话题给延续了下去，“他们来吃粉的，也不都是为了现吃，也有人想外带回家，给家里人吃。若是住得远了，红薯粉还不方便带，这果酱、肉酱正好，没了别的捎这个也行。”

“哎，那下回，我就让大嫂帮忙，多熬一罐，先拿到镇上去试试。”李氏说道。

“好。”

……

相较于这些，其实叶瑜然心里有一样更想卖的东西，那就是“卤货”。

不管是现吃，还是外带，这东西都完全没问题。

她在制作红薯粉锅底时，其实就有了一部分卤料的材料，比如八角、桂皮、香叶、姜、蒜之类的。只是卤料的配方更加复杂，能够用来制作的约有几百种，不同的配方熬制出来的，卤料的味道也会有所不同。

最常用的万能卤汁用的是草果、花椒、甘草、桂皮、八角、小茴香、葱、辣椒、姜、米酒、酱油、水4杯、冰糖等，先将这些配料装进棉布袋里，口子收紧绑好。

其中葱要拍扁切成段，辣椒要拍扁切成末，单独放在一边。

然后准备一口锅，将这些东西放到锅里，煮至翻滚即可。

其他还有桂氏米粉卤水、黄金卤汤、白卤水等各种配方，只不过那些材料更为复杂，以朱家现有的条件，肯定做不出来。

倒是这万能卤汁，若不那么讲究的话，再让甘逸仙那小子帮个忙，稍微配一下，应该能够配得够。

上次做红薯锅底时，花椒、甘草、桂皮、香叶这些，她都找到了，也就草果、小茴香、冰糖这三样没有。这个时代的制糖技术有限，冰糖她就没想了，弄点麦芽糖代替好了。酱油，自己家做的有；米酒，还需要现买。

这样一看，也就齐活了。

甘逸仙完全没想到，朱大娘突然找自己，居然是为了凑两样“药草”，他懵了一下：“啊？小茴香我知道，不过这草果是什么？”

小茴香是一味中药，味辛性温，具有行气止痛，健胃散寒的功效。

“也是一味药草，它大概长这个样子……”叶瑜然描述了一下。

它是多年生草本，茎丛生，能够长到三米高，全株都有辛香气。

叶子有点像椭圆形或者长圆形，大概有一只胳膊长，一个手掌的宽度，上面会有点尖；穗状花序，结的果子是一簇一簇长的，熟时红色，干后褐色，比小手指小一点，长圆形状。

“重点是，它很香，四到六月开花，九到十二月结果，一眼望过去红通通的，香气浓郁……”

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